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Viré-Clessé

Au nez expressif de fleur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il offre une sûre clé de voûte au palais, avec une entrée en bouche ronde et soyeuse et une finale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

"D’une couleur soleil, limpide et brillante, ce vin offre un nez bien ouvert de surmaturité rappelant le calisson et les raisins de Corinthe. La bouche présente une belle richesse, mais sans lourdeur grâce au soutien d’une trame minérale crayeuse. ."
Guide Hachette des Vins 2021
  • Obtention de la Médaille d’Or au Challenge MillesimeBIO (Janvier 2025)- Classé « vin hors normes » 
  • Mise à l’honneur dans la RVF- La Revue du Vin de France (Juin 2025) => Noté 90/100 (vin exceptionnel)
    Commentaire : «
    Attaque moelleuse. Ce blanc est bâti sur sa carrure et son extrat sec. Boisé mentholé en finale. »
  • Noté par Neil MARTIN/VINOUS : 90/100
    Commentaire : «
    The 2023 Viré-Clessé was fermented and aged in « foudres », stainless steel and demi-muids. This is more backward on the nose: pressed with flowers mixed with crushed stone, just a hint of wild mint in the background, perhaps fennel too. The palate is medium-bodied with a vibrant entry, more saline and spicy than the previous vintage with a distant flinty note in the background. Promising. »
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Viré-Clessé

Au nez expressif de fleur d’aubépine et d’acacia, le Viré Clessé est un vin vif pourtant plein de rondeur. Il offre une sûre clé de voûte au palais, avec une entrée en bouche ronde et soyeuse et une finale acidulée. C’est un vin gourmand, tout en élégance et en pureté.

"D’une couleur soleil, limpide et brillante, ce vin offre un nez bien ouvert de surmaturité rappelant le calisson et les raisins de Corinthe. La bouche présente une belle richesse, mais sans lourdeur grâce au soutien d’une trame minérale crayeuse. ."
Guide Hachette des Vins 2021
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Viré-Clessé Breillonde

Breillonde est un terroir singulier, qui se reflète dans le vin avec un nez particulièrement complexe et  aromatique aux notes légèrement toastées. L’élevage, partiellement en fût, est parfaitement bien intégré.

"Toasty notes of oak dominate the nose on this wine. The palate supports this oak with its rich but tonated body where creamy vanilla tones partner the yellow - plum fruit. The result is rounded but fresh wine this lovely balance."
Anne Krebiehl Mw
  • Noté dans le magazine « Bourgogne Aujourd’hui » (Aout-Septembre 2023) : 16.50/20, vin exceptionnel 
    Commentaire : « Âromes riches, précis, de fruits jaunes bien mûrs : pêches, abricots… Bouche croquante, fraîche, sur les agrumes, les fruits exotiques, le tout en finesse et une belle persistance. »
  • Noté par Neil MARTIN/VINOUS : 91/100
    Commentaire :
    ” The 2022 Viré-Clessé Breillonde is raised in a mixture of vats and demi-muids. This is quite tensile on the nose, Anjou pears mixed with citrus aromas, a little more delineation compared to the regular Viré-Clessé. The palate has weight and richness on the nose but the acidity keeps everything in check. It might lack a little persistence on the aftertaste, yet it delivers charming notes of stem ginger that lingers in the mouth. Delicious”
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Viré-Clessé Breillonde

Breillonde est un terroir singulier, qui se reflète dans le vin avec un nez particulièrement complexe et  aromatique aux notes légèrement toastées. L’élevage, partiellement en fût, est parfaitement bien intégré.

"Toasty notes of oak dominate the nose on this wine. The palate supports this oak with its rich but tonated body where creamy vanilla tones partner the yellow - plum fruit. The result is rounded but fresh wine this lovely balance."
Anne Krebiehl Mw
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Mâcon-Péronne

Ce Mâcon-Péronne d’un nez fin et discret s’agrémente de notes minérales, marquées par un bouquet d’agrumes très fruité. En bouche, la fraîcheur domine et évoque des notes de citron et de  poire, soit un vin sensible et ample. 

"Chardonnay shines in the Mâconnais, and Domaine du Mont Épin doesn't disappoint with this racy white that combines fruit, flowers and minerals in its flavor profile."

Noté par Neil MARTIN/VINOUS : 88/100

Commentaire : ”The 2023 Mâcon-Péronne spends six to eight months on the lees. This has a vibrant bouquet with discrete tropical notes, hints of passion fruit and guava, but they don’t impede across its terroir expression. The palate is well balanced with a slightly creamy texture on the entry. Light chamomile notes lend this a seductive, straightforward finish that becomes spicier with aeration. Delightful.”

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Mâcon-Péronne L’Étoile

Le nez s’ouvre sur la finesse et l’élégance, rappelant à
nouveau la minéralité du terroir. Ce Mâcon-Péronne se distingue par son amplitude en bouche, une  structure aux arômes complexes. Avec une finale tout en rondeur, la sensation est plaisante et  harmonieuse.

"D’un or jaune vif s’échappent des arômes capiteux de lys, de compote de fruits et de raisins secs. Les saveurs de fruits bien mûrs, presque confits, explosent dans une bouche ample, riche et dense, bien balancée par la fraîcheur des agrumes en finale, qui lui procure une belle longueur. "
Guide Hachette des Vins 2021​

Noté par Neil MARTIN/VINOUS : 92/100
Commentaire :
”The 2023 Mâcon-Péronne L’Etoile was a bit of a star when I tasted it last year, no pun intended. This seems to have gone into its shell a little in the last 12 months, though the limestone soils still shine and impart an attractive “minéralité”. The palate is fresh and vibrant with crisp acidity, somewhat oilier in texture than I recall but still with that long and tender finish. Very fine.”

Noté par Neil MARTIN/VINOUS : 92/100
Commentaire :
The 2022 Mâcon-Péronne L’Etoile, named after the lieu-dit known for preserving freshness, is picked towards the end of the harvest and offers a harmonious nose. This has fine stoniness that comes through with aeration. The palate is where it really takes off with a twist of orange rind and citrus fruit, a resinous texture and then a very precise finish. What a wonderful Mâcon-Péronne. Highly recommended.”

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Mâcon-Péronne L’Étoile

Le nez s’ouvre sur la finesse et l’élégance, rappelant à
nouveau la minéralité du terroir. Ce Mâcon-Péronne se distingue par son amplitude en bouche, une  structure aux arômes complexes. Avec une finale tout en rondeur, la sensation est plaisante et  harmonieuse.

"D’un or jaune vif s’échappent des arômes capiteux de lys, de compote de fruits et de raisins secs. Les saveurs de fruits bien mûrs, presque confits, explosent dans une bouche ample, riche et dense, bien balancée par la fraîcheur des agrumes en finale, qui lui procure une belle longueur. "
Guide Hachette des Vins 2021​
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Mâcon-Péronne

Ce Mâcon-Péronne d’un nez fin et discret s’agrémente de notes minérales, marquées par un bouquet d’agrumes très fruité. En bouche, la fraîcheur domine et évoque des notes de citron et de  poire, soit un vin sensible et ample. 

"Chardonnay shines in the Mâconnais, and Domaine du Mont Épin doesn't disappoint with this racy white that combines fruit, flowers and minerals in its flavor profile."

Dégustation-vente & expédition

Richard et Stéphane Martin
471 rue des Personnets,
71960 Davayé
Tel : 03 85 35 82 83

Qui sommes-nous ?

Extraire des vins à la robe d’or, profonds, originaux, originels : Richard et Stéphane Martin assurent de concert la mise en valeur du vignoble, la vinification et la commercialisation de ce domaine d’exception.